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彩70分分彩佛手瓜薏米黄豆煲剥皮牛鱼

时间:2019-01-15 13:53 作者:分分彩

  佛手瓜又称为合掌瓜,原产于墨西哥和印尼群岛,▓19世纪初由日本传入我国。其质肉白嫩、味道清甜,▓它在瓜类蔬菜中营养全面丰富,可生熟食用,常食对增强人体抵抗力有益。▓中医以为它能理气和中、疏肝消滞。与健脾利水的薏米、▓宽中清热的黄豆煲剥皮牛鱼,清润鲜美可口,▓有清热润燥、滋润补益之功,为暑日时的周日家庭靓汤

  材料:佛手瓜500克、薏米40克、黄豆50克、剥皮牛鱼300克、猪瘦肉100克、生姜3片

  烹制:各物分别洗净。▓佛手瓜切开边,去瓤籽,连皮切块;薏米、黄豆浸泡;剥皮牛鱼洗净,慢火煎至微黄,铲起,用热水烫去油渍;猪瘦肉切块。一起与生姜放进瓦煲内,▓加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲1个小时,彩70分分彩下盐便可。为3~4人用



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