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凤凰分分彩你以为佛手瓜只是好吃和好看?它还

时间:2018-12-17 13:57 作者:分分彩

  前几天吃到了一种十分清脆可口的蔬菜,应该说是一种瓜类,长得像西游记里面的人参果一样,被人们叫做佛手瓜。听说这种瓜还可以当做水果生吃,第一次吃到它的我就开始喜欢上了。佛手瓜长得青青绿绿的,形状还十分好看,听说还有十分丰富的营养价值

  佛手瓜是一种原产于中美洲的葫芦科佛手瓜属植物,早在一百年前就已引入我国,在南方各省均有种植,因其瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,从而得名佛手瓜,就长下面这样。可以看到与大部分瓜果一样,佛手瓜的主要成分是水和碳水化合物,是营养丰富的瓜果产品,特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克,这是很多瓜果蔬菜都不能比拟的。作为一种新鲜农作物产品,如果种植过程符合规范,农药残留量很少,致癌简直是无稽之谈

  佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,凤凰分分彩常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,▓维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、▓高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。▓据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力

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  佛手瓜的吃法有很多种,它可以直接生吃,用清水洗净,像吃水果那样吃就可以,也可以把它切成片状以后与胡萝卜等食材一起加醋与生抽还有麻油等调味料制成凉拌菜食用。另外清炒佛手瓜也是它的常见吃法,平时制作时要把佛手瓜切成片状,在锅中放油加葱花炒香,然后加入佛手瓜片炒熟,加盐调味就可以。你喜欢吃佛手瓜吗



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