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佛手瓜含铁量丰富孩子多吃长智力不吃就亏了

时间:2018-12-23 08:01 作者:分分彩

  现在天气还是如此炎热,吃什么,有时候也成为了难题,在我们家,每天蔬菜瓜果实不可少的,俗话说得好“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。逛菜市的时候,不管看到什么瓜,都会买几个回来煮着吃。今天买到的是佛手瓜,家里的老人和小孩都喜欢吃,生吃可以当水果,炖汤,清炒,凉拌,很多种吃法,这瓜自身就脆甜,怎么煮都好吃

  佛手瓜轻轻嫩嫩的,特别的可爱,就连佛手瓜的瓜苗也那么好吃,它的营养也是非常的丰富,佛手瓜它有丰富的蛋白质,维生素C,铁等身体所需要的营养元素。佛手瓜它含锌较高,所以对儿童的智力发育效果尤为明显,它还可以缓解老年人的视力衰退。生长20d的嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜以及西葫芦高2倍多,这个瓜含铁量丰富,是南瓜的4倍,是黄瓜的12倍,孩子多吃长智力,不吃就亏了,经常吃对增强人体抵抗力特别有益,遇到这瓜的时候,一定要拿下,针对孩子特别的好。它是瓜是菜是水果,多给孩子吃,不仅长智力,身体还顶呱呱

  1.佛手瓜用来凉拌,首选比较嫩的瓜哦!佛手瓜的瓜体较硬、表面光滑、茸毛软的是嫩瓜。把佛手瓜给去皮,对半切开,把瓜瓤挖尽,刨成丝,如果特别嫩的小佛手瓜,不用刨皮,直接细切成丝

  2.煮一锅水,大火把水煮开,煮开后,放入佛手瓜丝,再煮至水沸腾后就把瓜丝捞出

  3.捞出够过冷开水,浸泡一会,再沥干水分。这样做,吃起来口感更脆爽!如果不过凉水就没有那么好吃啦,这个步骤不能偷懒哦

  5.口感特别的清新,爽口,做法简单又方便,夏天吃真不错,不管是作为一道开胃菜也好,还是下饭菜,都很好吃!夏天就喜欢吃这么清爽不油腻的菜

  如果你觉得这瓜还不错,家里也有小朋友,有空就试试做给他吃,不管是凉拌,炖汤,清炒都好,这瓜不能错过哟!喜欢雄爸熊孩子育儿做的菜,请点赞,收藏,转发,雄爸熊孩子育儿每天都会分享普通的家常菜,期待你的留言互动哟!么么哒~



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