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亿宝分分彩苦瓜虽苦但苦口良药夏天吃苦瓜不仅

时间:2018-11-22 01:37 作者:分分彩

  苦瓜这种蔬菜,很多人都不喜欢吃,但有句俗话叫做“苦口良药”,越苦的东西在入口之后就越有好处

  苦瓜是从印度传入中国的一种蔬菜,在此后的时间里,苦瓜慢慢的就成为了我们的家常菜,而且越来越受欢迎

  苦瓜就像它的名字暗示的那样,它确实很苦,不过你们若是吃过成熟的发红的那种苦瓜的话,那就知道那时候的苦瓜籽是甜的,一点也不苦。但我们一般都是吃的青色的苦瓜,这时候它非常的苦,嘴巴里都会留下苦味

  通过苦瓜做出来的菜肴,那肯定是离不开苦味的(如果你不喜欢苦味,可以先把苦瓜煮一下),但这也正是它的特点所在,毕竟酸甜苦辣四种味道,若只喜欢酸甜辣的话,那还叫美食品人生吗

  不过苦瓜确实算得上“苦口良药”的称谓,吃苦瓜可以降低血糖,能帮助你的肝脏排毒以及给你的身体祛湿

  而且还给大家科普一点的是,苦瓜不都是我们在菜市场看到的那种青色的样子,在台湾的苦瓜是白色的(白苦瓜质地更柔嫩,但也更苦),并且个头也很大,一般都有啤酒瓶那么大

  2、把苦瓜的两端切下来,纵向切成两半(不要去皮)。用小勺子把瓜子从里面取出,再切成薄片

  5、把猪肉放入碗中,加入酱油、料酒、五香粉和淀粉,搅拌混合,这样就可以在准备其它配料时把猪肉腌好

  6、将1勺油放入热锅中加热。当油热时,加入酱料。炒出香味时加入猪肉。炒2-3分钟后,直到猪肉变白变嫩,把猪肉从锅里舀出来

  7、根据需要,在锅中放一小勺油。当油快要冒烟时,加入苦瓜。炒一分钟,然后掺水。待快要炒熟前,把猪肉放回锅里,一直翻炒

  9、搅拌淀粉,将它倒入炒锅的两侧,然后把所有的食材翻炒一遍,加入芝麻油,如果需要的话,用盐或五香粉调味,然后就好了



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