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车开到半路后排突然冒出个男人!拿着“家伙”

时间:2018-11-10 14:19 作者:分分彩

  苦瓜虽然具有很强大的清热解毒功效,但是因为它的苦味太甚,让很多人都望而止步。其实,苦瓜的苦味完全可以通过手段去除,通过手段去除苦味的苦瓜不仅吃起来感受不到一丁点的苦味,反而具有竹笋一样的鲜美味道。想知道这个手段是什么?想做出好吃的苦瓜,那就进来详细了解一下吧

  这个手段就是焯水,没错,就是焯水。但是这个焯水方法与大家平常的焯水有所不同,主要有两个特征。一是凉水的时候就放入苦瓜开始焯,等到水沸起两三分钟的时候再将苦瓜捞起;二是与苦瓜配菜的红辣椒一起与苦瓜进行焯水。这样做,一方面是为了充分去除苦瓜的苦味,另一方面是为了苦瓜能够在翻炒的时候更好的吸收汤汁的鲜美味道

  虽然上面讲述了焯水可以让苦瓜变得鲜美,但那只是一个步骤,做出好吃的苦瓜需要每一个步骤都完美无误。那么下面我们就来看一下这个好吃苦瓜的做法,你也趁机学习一下

  这样做出来的苦瓜颜色翠绿透明好似碧玉一般,再加上红色辣椒的点缀,看起来让人不自觉的食欲大开,此外吃起来味道简直比竹笋还鲜美,感觉不到一点苦味,好像吃的根本就不是苦瓜。这样好吃的苦瓜做法,你确定不尝试一下吗



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