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苦瓜喜欢苦瓜的有口福了好看又好吃的四种做法

时间:2018-12-19 22:43 作者:分分彩

  大家都之后苦瓜营养价值高,就是因为太苦了,被很多朋友拒之门外。其实苦瓜的做法多种多样,很多做法做出来之后苦瓜已经去除了大部分的苦味,苦瓜也是颜值很好的菜,今天小喵分享几种苦瓜又好看又好吃的做法

  材料:苦瓜,紫薯,蜂蜜,盐。{做法}紫薯去皮蒸熟,用勺子压成泥,紫薯中加一勺蜂蜜搅拌均匀。苦瓜去头去尾,切成两三段,把苦瓜瓤抠出来。▓锅内加水烧开,放入少量盐,放入苦瓜段焯水,焯过水的苦瓜放入凉水中浸泡,在苦瓜中加入紫薯泥,然后切成1CM左右的片状装盘即可

  {材料}苦瓜,鸡蛋,尖椒,胡萝卜,盐,料酒,油,胡椒粉。{做法}苦瓜洗净切开,去掉瓤,切成碎丁。胡萝卜、尖椒、葱切碎,鸡蛋打成鸡蛋液。把所有切碎的丁放入打好的蛋液中,▓加入盐、胡椒粉、少许料酒,搅拌均匀。锅内热油,倒入苦瓜蛋液,▓煎成蛋饼,▓两面金黄即可出锅

  {材料}胡萝卜,苦瓜,面粉,五香粉,油,盐。{做法}苦瓜用料理机打碎,胡萝卜也用料理机打碎,打好的苦瓜和胡萝卜混合,加入面粉,▓放入盐、五香粉调味搅拌均匀,面粉多就再加少量水。锅中加入油烧开,用虎口挤出丸子下锅,中火炸至金黄即可

  {材料}苦瓜,猪瘦肉,胡萝卜,生姜,盐,▓料酒,生粉,生抽。{做法}猪肉剁成肉末,胡萝卜切碎,把猪肉、胡萝卜、料酒、盐、生抽搅拌均匀。▓苦瓜切段,去掉瓤,塞入肉糜。盘中撒上一层生粉再摆上苦瓜,塞好肉糜之后再撒上一层生粉。大火蒸10分钟即可食用

  小喵分享的几种苦瓜做法是不是看着颜值就不错呢,颜值高的菜也能激发家人的食欲呢。大家做苦瓜的时候不要怕苦,苦瓜在用盐腌制之后和水焯之后可以大大的减少苦味。我们在挑选苦瓜的时候也是有技巧的,外面的肉粒越大越饱满,就证明苦瓜的肉很厚。另外还要看颜色,翠绿的就比较新鲜,如果已经开始发黄了,▓就不要买了。好了,喜欢的朋友可以试试这几道苦瓜菜



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