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名人分分彩冬瓜的这种做法比冬瓜汤还简单孩子

时间:2019-01-02 19:26 作者:分分彩

  在没有孩子之前,看到或者听到有宝妈,为了让孩子多吃一口饭,那么的煞费苦心,▓我还总是嗤之以鼻,更是对那些每天追在孩子身后喂饭的行为不屑一顾,▓但是有了孩子之后,我也深切的体会到彼时那些宝妈们说我“站着说话不腰疼”的心情了

  不过,我依然坚持不追着孩子喂饭,而是尽可能的把饭菜做的可口一些,让孩子心甘情愿的坐下来自己吃饭,比如我家孩子爱吃冬瓜,我会开发很多冬瓜的创意做法,冬瓜汤、冬瓜酿肉、冬瓜丸子、名人分分彩冬瓜酪等等,▓这其中孩子最爱吃的反倒是最简单快手的茄汁冬瓜,冬瓜的这种做法,▓比冬瓜汤还简单,孩子超爱吃,汤汁还要用来拌饭

  今天就和大家分享一下茄汁冬瓜的做法,希望大家都能学会这道孩子超爱吃的家常菜,摆脱追着孩子喂饭的尴尬,让孩子乖乖坐下来,自己享受美食

  冬瓜200g、番茄1个、猪肉100g、葱姜蒜各10g、盐2g、生抽2g、老抽2g、胡椒粉1g、淀粉2g、食用油适量

  1、猪肉切成薄片,加入老抽、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟,▓使肉片能够更好入味

  3、番茄顶部切十字花刀,在开水中浸泡2分钟,去掉番茄皮,▓接着切成小块备用。番茄切的时候尽量切得薄一点,这样更容易炒出茄汁

  5、锅中加入适量食用油,油温5成热时,放入肉片,中火煸炒至肉片变色,微微卷曲即可

  5、加入葱姜蒜,煸炒出香味。炒猪肉时,加入葱姜蒜是一个非常讨巧的做法,不仅能激发猪肉的香味,还有很好的去腥效果

  7、放入提前切好的冬瓜片,翻炒均匀,接着加入番茄块,中火煸炒,至番茄出汁,▓加入少许盐,继续翻炒至番茄成番茄酱,这时冬瓜中的水分也会被炒出

  8、盖上锅盖,小火焖烧2分钟,至冬瓜软烂,呈透明状时,即可关火,出锅撒上少许葱花点缀,即可上桌

  冬瓜的这种做法,比冬瓜汤还简单,孩子超爱吃,汤汁还要用来拌饭,每次都光盘,你也试着为孩子做这道简单快手又美味的茄汁冬瓜吧



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