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多味冬瓜不入味厨师说漏嘴:只需这样做味道鲜

时间:2019-01-27 02:02 作者:分分彩

  其实经常做菜的人都知道,多味冬瓜的制作方法很简单,但是想做到色香味俱全可不是一件容易的事情,很多的小伙伴都反映自己做的多味冬瓜不入味,所以大家都很好奇,都是同样的食材为什么自己做出来的味道就和厨师做出来的味道差距这么大呢?在一次交谈中厨师说漏嘴:多味冬瓜不入味,其实很简单,只需这样做,就可以把多味冬瓜做的味道鲜美,营养健康

  那么,今天小编就带大家一起来看一下厨师是怎么做多味冬瓜的,希望可以帮助大家。首先要准备好做菜所需的食材和用料,要想菜做得好吃这一步可马虎不得,每一种食材都要用心地去准备,不然的话就会影响菜品的味道。这道菜所需要的材料有:冬瓜300克,干贝、香菇、冬笋、火腿各25克。鲜汤、植物油、水淀粉、葱花、姜末、盐、味精、白胡椒、粉、料酒、香油各适量

  做法:(1)冬瓜去皮洗干净,切成小方丁;香菇、冬笋洗干净,和火腿切成同样的小方丁;干贝洗干净,撕成丝备用。(2)将切好的冬瓜、香菇丁、冬笋丁、火腿丁放入开水中焯烫一下,再捞出沥干水分

  (3)锅内侧倒油烧热,放入葱花、姜末爆香,加入鲜汤、盐、味精、白胡椒粉、料酒煮开。(4)加入焯烫好的各种原料和干贝丝烧开,用水淀粉勾芡,淋入香油

  所以,多味冬瓜不入味,厨师说漏嘴:多味冬瓜不入味,其实很简单,只需这样做,就可以把多味冬瓜的味道鲜美,营养健康。怎么样是不是很简单呢?那么你学会了没有?赶快和身边的小伙伴分享吧,看完之后记得给小编点一个赞哦!大家还有什么好的方法吗?可以在评论区留言哦,小编一定会认真学习的,谢谢大家的支持,小编一定会多多努力的



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