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凤凰分分彩冬瓜换种新做法 更香更入味

时间:2018-12-19 22:46 作者:分分彩

  冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效,今天就教大家几道用冬瓜做的菜

  这道菜,对于父辈来说,非常的熟悉,有特别的年代记忆。将去皮的冬瓜切成方块,▓放入油锅当中煎成黄色之后,放入生抽和盐,让冬瓜变色入味,▓加入一小碗水,熟了即可。最后放入蚝油,鸡精、葱姜蒜即可。▓做这道菜最主要的是要掌握好火候,千万不能烧糊,最后收汁的时候,凤凰分分彩不要一下弄太干,还可以根据自己的口味加入辣椒和五香粉,▓翻炒均匀出锅,味道非常好,赛过红烧肉

  这道菜的主要食材除了切成片的冬瓜之外,还有小虾米,葱姜蒜和花椒,食材简单,做法也非常容易,先炒小虾米入味之后再放冬瓜,最后可以放入葱姜蒜来调味,但是其他的辅料切记不要放太多,会影响这道菜本来的味道

  冬瓜和肉搭配绝对是美味,首先准备冬瓜和猪肉,这次的冬瓜依旧切成片,但是要稍微厚一点,猪肉需要切成肉丁,而且最好腌制一下,可以入味。将冬瓜摆放在盘子里,上面放入肉丁,在锅里开始蒸10分钟出锅之后,放入一点香油或者葱丁即可,不放的话可以保持原味,这道菜可以有效的用冬瓜的清香来压制肉的腥味,相辅相成之下,味道很棒

  这又是一种比较有趣的吃法,▓做法同样很家常,先将冬瓜洗干净去皮切成条状,然后将鸡蛋玉米淀粉调好之后,放入葱花丁,裹在冬瓜条上,倒油熟了之后,开始煎炸,外表酥脆即可食用。这道菜比较新奇之处在于,即可在餐桌上当一道菜,还可以作为一道小吃来请客人品尝



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