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秒速分分彩黄瓜冬天的早餐来一份黄瓜胡萝卜卷

时间:2019-01-05 16:34 作者:分分彩

  天气越来越冷,真的有点不太想做菜,但想到你们我就有了动力。如果你身边的她(他)愿意为你天天做菜,一定要珍惜这份幸福

  胡萝卜虽然一年到头都能吃到,但其实冬季才是真正的产季。胡萝卜真是质脆味美、营养丰富,素有“小人参”之称

  黄瓜的营养价值在于其特别的微量元素,例如含有丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,所以也适合减肥者食用。生食吃到的维生素C更多,滋味也更好

  黄瓜与胡萝卜洗净切细丝,不需要去皮(胡萝卜埋于土中根部,所以农药残留的机会很小,适合连皮一起食用,营养更完整)

  水加生粉搅匀,下入锅内不断搅拌,在放入少许辣椒碎(想要味道重一点,可加盐、胡椒粉、生抽调味)

  如果想要黄瓜口感更鲜脆,可以去掉中间的籽,也可以不去掉。黄瓜先用少许盐腌制,出水后挤干再凉拌,这样既可以去掉黄瓜青涩味,又更入味

  黄瓜刚采摘下来表面会有许多小刺,随着时间过去会逐渐磨损,所以小刺越多越新鲜。胡萝卜选用颜色艳红、体型正直且须根和裂纹少的比较甘甜多汁



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