产品展示
联系我们
  • 分分彩工作室
  • 全国服务热线:4008-888-888
  • 手机:13588888888
  • 传真:+86-123-4567
  • 邮箱:9490489@qq.com
  • 地址:上海市浦东新区
当前位置:分分彩 > 产品展示 > 黄瓜 >

自制腌黄瓜、腌萝卜、腌芥菜辣椒辣白菜

时间:2018-11-22 01:39 作者:分分彩

  又到一年冬季,喜欢吃酸爽的腌菜的朋友,这是不可错过的季节。我们又可以自己腌萝卜,腌辣椒什么的了。今天我们一起介绍全吧,喜欢的朋友动手试试

  然后再锅内加入少许的清水,随后依次放入生抽、白醋、适量的盐、八角、花椒等材料,大火将其烧开,烧至10分钟即可

  煮好后将其冷却之后,装入玻璃瓶内,用筷子搅拌调料均匀,随后把切好的萝卜片放进瓶子,等腌制两天以后,就可以吃了

  【原料】:黄瓜15斤、辣椒1斤、盐1.5斤、大蒜3两、白酒1.5两、味精3两、白糖6两、姜3两、酱油4斤

  在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分

  材料:十磅大白菜,300克盐,生姜100克,100克白糖,200克辣椒面条,葱200克,糯米粉80克,一个苹果,一个梨,白萝卜

  步骤:把卷心菜切成两半,如果卷心菜很大,它可以被切成四个半,倒入盐,均匀搅拌至卷心菜中,让水浸泡白菜过夜,卷心菜浸透后,用水冲洗一遍,你必须尝尝大白菜,味道太咸了。把它漂洗几次,然后排水,备用

  将800毫升水倒入锅中,然后加入准备好的糯米粉,混合后,煮一段时间,在中间继续搅拌,煮沸,熄火。把准备好的梨和苹果削皮,然后把它切成碎片,把姜切成块,梨,苹果,姜,大蒜放入烹调机中制成果汁,然后把它倒进一个大盆里,倒入糯米糊

  把萝卜洗净,切成丝,把洋葱洗净,放入锅中,加入辣椒面和糖,把你的手放在一起,然后放在卷心菜里,让每一片卷心菜均匀地涂上辣椒酱,毕竟卷心菜是用辣酱配的,把它放在保鲜盒里,盖上盖子,放入冰箱冷藏1天

  首先将摘回来的辣椒用清水清洗干净,清洗干净后将辣椒头用刀切掉,一般辣椒头都不会腌制在一起的,因为它会直接影响到辣椒是否入味,接着在锅中倒入适量清水烧开,等到锅中的清水烧开后将洗干净的辣椒倒入锅中焯水,大概1分钟左右即可,等到辣椒表面颜色变了就可以捞出来控干水分了

  接着另外起锅,往锅中加入酱油,花椒,八角和食盐大火烧开,这样准备好的酱汁就弄好了,一定要记得多煮一会,这样大料的香味才能够很好的融进汤汁里面,最后把这些汤汁倒入碗中备用,还有用刀把大蒜和生姜切成片放到一旁

  然后把焯水了的辣椒放到盆子里面,倒入食盐,姜片,大蒜片搅拌均匀,让每个辣椒上面都沾上食盐,这样腌制出来的味道才会均匀,接着把这些全部放到一个无油无水的容器当中,最后倒入凉透了的酱汁,不用彻底的淹没辣椒,只要占到辣椒的四分之一处就行了,最后倒入一杯白酒密封起来,这样一道简单美味的腌辣椒就制作完成了,是不是特别简单呢!你学会了吗

  先挑新鲜无虫的芥菜头,去掉根、须及茎蒂,将芥菜有坑,脏的部位用刀削一下,洗净,然后,用钢丝球将芥菜表面擦净,再清洗一遍,擦干表面的水分

  趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰箱内冷藏2-3天,开盖后能闻到呛鼻的辣味就可以了

  一道原汁原味的芥菜咸菜就做好了,夹出一些就可以直接吃了,剩下的还是放在冰箱里冷藏保存

  还可以再添加一些香油,辣椒油、酱油、米醋、白糖等调料一起拌制调味,味道更好



相关推荐:



上一篇:黄瓜黄瓜用清水洗不干净?教你一个小窍门脏东

下一篇:黄瓜黄瓜和此物一起煮气色红润就连失眠也好了

秒速时时彩秒速时时彩秒速时时彩秒速赛车秒速赛车极速赛车新闻网