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你家还在买黄瓜吃吗?我也是今天才知道别不当

时间:2018-12-23 08:04 作者:分分彩

  黄瓜是一种非常常见的家常瓜果蔬菜,在农村生活过的都知道黄瓜有两种:表皮黄色和表皮青绿色的,这两种黄瓜的口感基本差不多。很多小伙伴在小时候应该都会拿来当零食吃或者炒菜,味道都非常不错。黄瓜烧法也有很多种,凉拌拍黄瓜是夏天一道非常好的开胃菜,黄瓜炒蛋的营养也很丰富

  黄瓜是一种季节性瓜果蔬菜,但是我们平时到菜场或者超市买菜,基本上每个季节都能看到,这也是得益于大棚种植技术改变了黄瓜的上市季节,然而非应季的黄瓜都是青绿色瓜皮的,常常看到瓜蒂上还带着花。那我们在非应季的时候咱们挑选新鲜的黄瓜呢

  首先,在选黄瓜的时候查看黄瓜表皮颜色,这种青绿色黄瓜的表皮如果呈现大片黄色,说明黄瓜不新鲜了,这种口感极差,没什么水分

  其次,检查黄瓜的瓜蒂,瓜蒂干瘪褶皱的这种也明显不新鲜了,水分已经流失,这种黄瓜最好别买

  再者,就是黄瓜表面都长了一些刺在上面,人如果黄瓜刺已经磨掉或者很少了,说明黄瓜放的时间比较长了

  最后,就是用手捏一下瓜蒂部分,如果黄瓜整体偏软,这种黄瓜也是很不新鲜了,水分基本已经流失了,这种口感是很差的,买回家也是浪费钱



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