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名人分分彩丝瓜分享一道补铁补锌、清甜美味的

时间:2018-12-27 03:13 作者:分分彩

  我将补铁补锌的瘦肉,跟补钾补水的丝瓜混合,再加上补锌提鲜的干贝粉和嫩肉的淀粉,让整个肉丸鲜嫩多汁,还夹带着丝瓜的清甜味

  我特地将丝瓜做成盅形,让整个肉丸的造型更漂亮,让宝宝看着更有食欲,也方便孩子手拿着直接吃,既锻炼手眼协调能力,还能锻炼咀嚼能力,两全其美哟

  ②预防厌食:瘦肉和干贝富含铁和锌,预防缺铁或缺锌引起的厌食,同时丝瓜富含钾,能预防出汗太多,钾流失引起的厌食或疲倦~

  1、将葱姜洗净,切成葱段和姜丝,用清水浸泡小会;PS:宝宝辅食用葱姜水去腥,效果好,也不会辛辣~也可以用柠檬汁代替~

  2、将瘦肉切成肉片状;PS:如果1岁以上的宝宝,可以在瘦肉中加几片肥肉,八九成的瘦肉做出来的肉丸没那么柴;记得去肉筋和肉膜~

  4、在肉泥中加入适量的淀粉、干贝粉和葱姜水,再加入少量食用油,搅拌至肉泥呈黏稠状;PS:葱姜水分几次添加,每次搅拌至粘稠状后,加一点葱姜水,继续搅拌至粘稠,反复添加几次,名人分分彩有利于祛肉腥味;我用的是纯瘦肉,所以加了一点食用油;如果是八九成瘦肉,不用加食用油,适当减一点淀粉;淀粉可以用红薯淀粉、土豆淀粉等;一两岁以上比较挑食的宝宝,可以少量放一点低钠酱油调味

  6、用勺子将丝瓜段中间的丝瓜肉挖出,做成丝瓜盅;PS:用勺子或挖球器都可以~

  7、将挖出的丝瓜肉,切成小碎丁状;PS:中间的丝瓜肉切碎可以搭配肉丸,不要扔掉哟~



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