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韩国分分彩教你丝瓜新吃法做法简单又下饭吃一

时间:2018-12-28 13:52 作者:分分彩

  丝瓜一种特别普通的家常菜品,它味道清甜,口感鲜嫩,很多人都喜欢吃。丝瓜不仅翠绿鲜嫩,清香脆甜,能炒也能煮,下面小编告诉你们几种常见的丝瓜的做法,有时间一定要试试哦

  丝瓜炒鸡蛋的做法:鸡蛋打散, 干枸杞泡水。鸡蛋液中加一小勺水,搅匀,锅热倒油后,先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟,盛出。丝瓜洗净,削去外皮,切成滚刀块。再次将锅烧热, 点少许油, 下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟,然后倒入鸡蛋,炒匀,出锅前勾薄芡,关火后加盐拌匀即可。丝瓜从入锅到加鸡蛋到出锅,一共约一分钟就可以了

  清蒸蛤蜊丝瓜的做法:准备食材,清理与清洗之。蛤蛎事先吐砂完成。老姜切丝;青葱切段。丝瓜颇半,一半再切为4瓣,再把瓣切成段。取适合大小的瓷盘,放上丝瓜、蛤蛎(以一层为原则,不要重叠),再把姜丝、葱白摆于丝瓜上,加入米酒、盐。起锅(蒸笼或炒菜锅垫脚架)放入适量的水,放上步骤4.的食材,中大火蒸8-10分钟,至蛤蛎开嘴即可。再加入葱绿,转绿即可(约30-60秒)

  丝瓜云耳炒肉片的做法:丝瓜切长段, 木耳先泡软后先长段状, 大蒜切片, 红葱头切珠状, 姜切片状备用。里肌肉切状先用盐, 胡椒粉, 太白粉先抓码先醃, 先用热锅冷油, 过油一下拿起备用。另起锅, 放少许油放入姜片,大蒜, 红葱头爆香, 加入丝瓜, 云耳拌炒, 加入肉片, 最后调味勾薄芡, 大火收汁即可

  沙茶酱丝瓜肉丸的做法:备好食材,取一碗先将酱汁调好,舀起沙茶酱,调入烧烤汁、鸡粉、孜然粉,搅拌均匀,放在一旁待用。丝瓜去皮,保留少许翠绿色的外皮,好看外吃起来也爽脆,洗净切滚刀块;竹签用开水烫一下;电饼铛倒入食用油,涂抹均匀烧热。将肉丸和丝瓜间隔串起将肉丸串整齐摆在上面。通电、遮上盖子,上下火同时煎烤10分钟。打开盖,刷一层酱汁,再煎烤5分钟左右即可

  丝瓜肉末粥的做法:丝瓜切薄片,白米洗净备用肉末加上适量酱油胡椒粉调味一下备用;起油锅先倒入调好味的绞肉炒香,在加入丝瓜白米一起拌炒,倒入适量的水与调味料煮滚后转小火闷煮;至米饭熟透与丝瓜肉末融合一起最后淋上蛋液完成 



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