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丝瓜丝瓜与此物是天生的“克星”不能共同食用

时间:2019-01-07 19:14 作者:分分彩

  在日常生活中,丝瓜是很常见的一种蔬菜,它含有丰富的营养物质,做法多样,味道鲜美,具有很好的食用价值

  丝瓜又名天罗瓜、天吊瓜等。为葫芦科丝瓜属-年生攀缘性草本植物,每年夏季采收上市,是夏季淸凉解暑的瓜果类蔬菜。丝瓜不仅营养价值高,食疗和药用价值也很高。丝瓜的营养价值很高,含有钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C、皂甙等物质,纤维素、脂肪含量低,易于消化吸收,清凉爽口,适合儿童食用

  丝瓜中所含的纤维素、皂疳和粘液能促进肠道蠕动,有利于大便通畅,能预防便秘,加速体能快速的排毒过程,帮助提升新陈代谢,帮助清理人体肠道里面堆积的脂肪和身体的毒素。丝瓜叶性微寒,味苦酸,有清热解毒,化痰止咳,活血化瘀之功效,脑供血不足人群取两到三片丝瓜叶泡茶饮用能有效缓解症状,丝瓜叶外用还能消炎止血

  虾米洗净冷水泡软后略切;葱切段,葱白另外放;丝瓜去皮洗净切段(对切再对切)。 今天用了猪油,爆香虾米和葱白。 放入丝瓜及1/3匙的盐拌炒, 接着倒入虾米水和水,用大火煮滚。 面线用水洗去咸度后放入煮软,试汤头并调整,放入葱青段和少许香油即可。 请趁热享用

  ▍丝瓜的搭配禁忌:丝瓜含有很多维生素B1,而泥鳅中含有的维生素B1分解酶,一起食用会破坏丝瓜中的维生素B1,不利于营养吸收,因此丝瓜不宜和泥鳅一起食用



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