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丝瓜丝瓜你怎么吃?炒蛋、打汤都吃腻了用它做

时间:2018-11-24 08:55 作者:分分彩

  丝瓜你怎么吃?炒蛋、打汤都过时了,用它做早餐饼,鲜嫩香软,太好吃了。十分钟搞定一家人的早餐,简单好做,一看就明白

  丝瓜做为夏季的常见蔬菜,它的营养价值很高,在瓜类蔬菜之中,丝瓜所含的蛋白质、淀粉、钙、磷、铁和维生素A、维生素C等都是极高的,同时丝瓜还有很高的药用价值呢 !中医认为丝瓜味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络等功效

  丝瓜的做法很多,比较常见的是炒蛋,打汤,清炒或加肉。记得第一次做丝瓜饼的是去年啦,自己家里种的丝瓜,婆婆很老的都给摘来了,天天都煮汤,炒的都吃腻了,剩了一个更来的,不知道怎么吃时,灵机一动,早上烙饼是加了它,没想到味道不错,很好吃,于是夏季丝瓜多的时候,隔三差五的做一次,小宝可喜欢吃了。今天,荷妈就分享这道用丝瓜来做的一款好吃的早餐饼,用料简单,制作易懂,基本上不需要什么厨艺都可以搞定哦!一起来看看这款早餐饼的做法吧

  先准备两条丝瓜,刮掉外皮,用擦菜器擦丝(刀工好的直接切丝,个人觉得擦丝更便捷),放少许盐腌制一下

  接着红椒切丁,放入丝瓜中拌匀,喜欢有点味道的可加点胡椒粉或五香粉。给小朋友吃就没有加

  拌好的状态如图这样,不干不湿。面粉吸水性不同,根据情况可添加清水或牛奶。喜欢摊小饼的可以稠一些

  平底锅预热,刷上一层油,倒入拌好的丝瓜面糊摊开,中小火煎至表面凝固,转动锅可以晃动时,翻面,再煎几分钟出锅

  最后装盘,可以整张或是切块均可,配上米粥或是米糊、豆浆等,再来一碟小菜,满满能量的元气早餐就做好了。15分钟不到,搞定一家人的早餐,简单又好吃,特别适合老人和孩子食用

  今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,更多家常美味做法,请关注“荷妈美食”!如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享,欢迎评论留言,一起相互学习,交流下厨心得



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